Economia y Finanzas

martes, 23 de agosto del 2016

QALI WARMA ALISTA ENTREGA DE ALIMENTOS PARA INSTITUCIONES EDUCATIVAS

De esta manera, los alimentos como la leche, aceite, fideos, azúcar, arroz, conservas de pescado, pollo, carne de res y boffe, entre otros que cumplen satisfactoriamente las evaluaciones se proceden a distribuir a las instituciones educativas para la prestación del servicio alimentario.

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QALIWARMA

Con la finalidad de llevar a cabo la entrega de los alimentos a las Instituciones Educativas de la zona, la Unidad Territorial Ancash 1 del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, viene desarrollando – en los almacenes de los proveedores- los procesos de verificación de inocuidad de los alimentos, las tareas de evaluación y muestreo para la posterior liberación de los productos

Esta importante labor es asumida por los supervisores de plantas y almacenes del Programa siguiendo a detalle los protocolos de liberación; verificando el nivel de apilamiento de los productos, condiciones de almacenaje, revisión de certificación de calidad, registros sanitarios y tomando las muestras de manera aleatoria para determinar las condiciones para su consumo de acuerdo a la fecha de fabricación y vencimiento.

De esta manera, los alimentos como la leche, aceite, fideos, azúcar, arroz, conservas de pescado, pollo, carne de res y boffe, entre otros que cumplen satisfactoriamente las evaluaciones se proceden a distribuir a las instituciones educativas para la prestación del servicio alimentario.

Cabe resaltar, que el programa Qali Warma cuenta con un sistema integrado de gestión operativa (SIGO), el cual, para los procesos de liberación de alimentos, los supervisores de compras haciendo uso de las tablets registran todo el proceso en tiempo real.

Fuente: QALI WARMA


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